実家に帰る途中で見つけました。
ひさしぶりにあちこち寄り道。
町の景色がすっかり変わっていました。
パン屋さんを発見。出来て１年半にもなるとのこと。
知らなかった！！
朝７時から夜７時まで
営業しているそうです。
店内はオープンキッチンでかなり広く、焼きたてのパンがたくさんありました。
私の好きなバジルのパン。
フランスパンにバジルソースが塗られています。他にも、カツサンドやトマトのたくさんはいったパンなど
調理パンも充実しています。
燕市水道町３丁目（東太田６０７４－１）
℡０２５６－６１－５８４０
以前、オーガニックエキスポに行った時に
和綿を紡ぐワークショップに参加しました。
その時に、綿を育てたいという話をしたら
日本でわずかに和綿の種を採取している団体があると
聞きネットで検索して見つけました。
綿の栽培の北限は新潟までだそうで
以外と丈夫に育つらしい・・・。
最近織りや染めに関心があり綿も栽培してみたいと思っています。
１日２日と写真を撮らないと驚くほど大きくなりました。
そろそろ、別のプランターに移さなければ・・・。
カーテンを作る準備もはじめなくてはいけないのですが
高い脚立に上るのは１０数年ぶりです。
すっかり、高いところがにがてになってしまいました。
山は良いです。この時期は山菜の季節で、特にうれしい季節です。
合併を機に１３区に友人の輪が広がり、山菜取りにお声がかかりまっす。
でも、仕事をせねばと思い泣く泣くあきらめています。
先ほど、本日のドタキャンにもかかわらず、友人がたけのこを持ってきてくれました。
これは、中郷産です。
義母がたけのこの皮をむいてくれました。
明日はたけのこ汁。
鮭缶と豚肉、どっち？？私は豚肉なんですが・・・。
義母が全部汁にすると言ったので私は
義母特製のみそ漬け＆粕漬けを作ってもらおうと思います。
日本酒のつまみに最高です。
ご近所さんのおばあちゃんに頂きました。
私が裁断に失敗した生地を差し上げたら
こんなに素敵な袋物になって返ってきました。
手作りは大好き。昔はよくいろんなものを作りました。
ちくちく縫い大好きで、
今は短時間でできるものが好き。
昔の人は、着物で着たらほどいて他のものに利用していました。
大人の着物はよそ行きを普段着にした後は浴衣にしたり、こどもの着物として仕立て直し、
袋ものや布きんや雑巾にしたり、赤ちゃんのおしめにしたり、最後の最後はかまどにくべて、その灰まで利用する。
今の生地は化学繊維。立体裁断でほどいて利用するところが少ないし、
そんな時間も余裕もないし・・。
ゴミの分別が厳しくなり有料化になって、洋服を処分することが大変になって
環境情報センターのリサイクルコーナーは洋服であふれているという。
綿や、麻などの自然素材であれば、他に利用できることもあるのに・・・。
外国では着なくなった衣服を糸のように裂いて、作り直したりバッグにして
その国のお土産にして売っているところもある。
日本にも、裂き織が盛んにおこなわれているところもある・・。
出来るだけ、自然のもので生活する。それってむずかしいことなのだろうか？
最近オープンした大型店に豆菓子専門店が出来て
そこの豆菓子にハマっています。
色、味も種類もたくさんあってディスプレーも素敵。
しかも、試食までさせてくださるなんて・・・。
写真は、カシューナッツの黒胡椒味、ぺペロンチーノ味、抹茶味のコーヒー豆、黒豆のいり豆。
特にお勧めはカシュウーナッツの黒胡椒味。驚いたのは、抹茶味のコーヒー豆。
黒豆茶と共に頂きますがおやつタイムだけでなく
ビールなどのおつまみとしても最高かも。
知人の呉服屋さんで辻ヶ花染めの体験しませんかという案内を頂き大胆にも挑戦してきました。
青花でデザイン画を写し、針と糸でちくちく縫いをします。
ボタンつけができれば簡単と思いきやこれが時間がかかるかかる・・・。
本格的なお裁縫なんて何年ぶり。他の参加者はみなさん年配の大ベテラン。
しかも、私ったら大きいデザインを２つも書いてしまい、更に時間をかけることになってしまいました。
辻ヶ花染めの先生がちくちく縫いしたものを京都の工房に持ち帰り地染めしてくださいます。
今回、染める染料は柿渋を使います。
どんな色になるのかな？楽しみです。何を作ろうかな・・・？
柿渋は、木に塗ると大変いい色になります。
なんと、この日は柿渋を飲んじゃいました！！
ホントに渋いのですがこれが身体に大変良いとのこと。
でも、毎日は飲めないなぁ・・・・。
デザインは出来てからのお楽しみってことで・・・。
ご近所さんの紹介で新潟日報のSNSに参加しています。
そこで知り合うたくさんの方々・・・。
共通の話題で盛り上がり、紹介の紹介から
オフ会でお会いしてみたら、別のところで以外なつながりを発見したり
とっても有意義な交流をしています。
昨日は外出先からの帰路。ひさしぶりの長時間ドライブでとても疲れていたので軽くお茶と
ケーキを頂こうとSNSで紹介された寺泊のレストラン「キンタ」さんのところに行きました。
場所は寺泊の海岸線の高台。青い外壁がとても目立ちます。
ケーキは黒米と干し柿が入っていてほんのり甘く、とってもおいしかったです。
食材にこだわり続けているオーナーの味。
今度は食事でぜひ味わいたいものです。
この時期、我が家の資材置き場は浜だいこんの花畑になるようです。
すっかり、草刈が終わってしまいました。
私も実は満開を見たことがありません・・。
小さい空き地ではありますが
一面咲いていたらきっと綺麗だろうと思います。
今日、ヌマちゃんが夏がくるので草刈していたら見つけましたと
浜ダイコンを見せてくれました。
こんなに大きくなっているんだとびっくり！！
花は白より少し、紫色のものやさらに濃い色のものも・・・。
来年は満開の写真をお見せできますように・・・。
刈った花で花束を作りました。 ダイコンは３０センチくらいはあります。
我が家の近所です。
でも・・・。今日初めてこの看板を見つけました！
河川沿いから松林を抜けて、海岸端に出ます。
時間を見つけて歩いてみようと思います。
・もう１ヶ所は空き地です。
なんの花だか・・・・？
小さな赤い花が空き地一面咲いていたので
撮ってみました。
今日の朝顔＆ひまわり
だいぶ、芽が出てきました。
いつ、芽を間引きしようか迷っています。
我が家のコンクリートからレタスが出てきました。
そういえば、昨年はこのあたりに葉物で作った野菜のコンテナガーデンを
置いていました。レタスって実はすごい根っこをつけていたんだと知り驚きです！！
側溝の脇ということもあり水分でここまで
育ってきたようです。
でも、これって食べられるのかしら？
なんかもったいないしもうしばらく
このままにしておきましょう。
昨日よりまた芽がたくさん増えていました。
二葉ってかわいいですね。 水やりにも気合が入ります！！
朝顔の芽です。
今年こそ、倉庫事務所とお店の前に緑のカーテンを作ろうと思っています。
この他にひまわりも植えました。
朝顔の種は小学校以来だなぁ～。
コンテナいっぱいに芽が出たらいいなぁと思いながら
たくさん種を蒔きました。
友人の友人が雑貨屋さんをオープンしたと聞き出かけてみました。
くびき区の住宅街。古い家を改築して作られた店内は
とっても素敵！！
店内で目についた流しです。 上越市内外の作家さんの作品が置いてありました。 紹介してくれた友人以外にも私の知り合いの作品が置いてありご縁の不思議を感じてきました。 
毎年、梅雨の少し前、決まったように当店にお見えになる年配の方々。
田んぼ周辺の用水にしかけるどじょうの網を買いに来られます。（完成品は１個８４０円税込み）
中には、自分で作るべく網だけ買いに来られるお客さまも。
網１Mと大きなホッチキッス１０数個を使います。
どじょうは昔、かなりいいお金で売れたらしいのです。 年々土地改良が進み、コンクリートの用水になり、獲れ高が少なくなってきて今は食べるよりも網をしかけることが楽しみらになっているらしいです・・・。
そういえば子供のころ、近所のご家族から地元で有名な 柳川なべのお店に連れていって頂きました。
同じ年頃の子供がいるということでその家族とはよくいろいろなところへ食事に行きましたが
一番の思い出はその柳川鍋。
その頃は我が家の近くでもどじょうは取れ放題。
でも子供心に食べるなんてできずそのまま放流・・・。
柳川鍋の味も覚えていません。
たしか、卵でとじてあって卵の嫌いな私は食べなかったような・・・。
食べてみたい気もしますが環境のことを考えるとやっぱり今でも食べられないのです。
昔からの風景がまたひとつなくなっていく日がくるんだぁと感じているこの頃です。
５月１０日（土）に
南こうせつのグリーンパラダイスに行ってきました。
（ちょっと古い話でスミマセン・・）
早いなぁ～。もう一週間たってしまいました。
コンサートはどしゃぶり！！大雨の中、全員カラフルな雨合羽のお地蔵さん状態でした。でも、ゲストの秋川雅史さんは元気いっぱいだったし。
こうせつさんも元気！！来年還暦コンサートするってはりきってたし、
なにより、参加してしたファンが元気！元気！。
平均年齢の高さなんてなんのその。
日比谷公園にこだまするおじさんおばさんの歌う怒涛の声、声・・・。
このコンサートは国土緑化推進機構がバックアップしていて
「緑の募金」をおこなっていました。
私が以前関わっていた森林保全のNPOもこのお金を頂いて
道具やらを買わせていただいたことを思い出します。
参加者に配られたのはこのリーフレットとコスモスの種。
先日堆肥場に小さな花壇を作ったのでそこに蒔こうかな・・・と思います。
春の山の幸を求めて中郷へ行ってきました。
この日の上越はかなり暑かったのに
山はまだ、春の景色が残っていてふきのとうが顔を出していたり
ゆきどけ水の冷たさと残雪も・・・。
ひっそりと咲いていたみずばしょうを見つけました。
ムジカフェのりんごジャムです。
宿泊先のホテルで朝食のメニューにつきました。
写真ではわかりづらいけれど
このりんごジャムは塩漬け桜の葉が細かく入っていて
りんごの程よい大きさと甘さがあり
りんご味の桜餅という味がします。
色もピンク色していてなんか
これだけで食べれます。
パンのコーナーに置いてあり、自分で小さな豆皿にいれるのでおもわずお替りをしてしまいました。（スミマセン）
ふきです。
山のものではなくてとなりの頚城区産です。
毎年この時期に知り合いから届きます。
知り合いの家の周辺でとれるそうです。
あたり一面にふきの香りがただよっています。
山菜の季節本番ですねぇ。
一昨日は、たけのこが来ました。
明日私は友人と山へ出かける予定。
明日の収穫はなにかな？
パン好きな私。友人がパンを焼いて持ってきてくれました。
私よりずっと若い彼女。将来は自分のパン屋さんを出したくてただ今勉強中！！
何かと、焼いて貰っている私。
さつま芋のパンはホントにおいしいです。
今日はたくさん焼いたのでとメロンパン・・・。
ほんのり甘くて、素朴な味。
２個もらったけど２個ともたべちゃおっと・・・。
パンが好きです。なので出かけた際には必ずその土地のパン屋さんに行きます。
今回は、宿泊先の中にあの無印良品のカフェが入っていました。
私が食べた朝食には「メゾンカイザ」ーのパンがついていました。
昼食には有楽町の無印良品の「ミールカフェ・ムジ」へ
ここには食材にこだわった
テイクアウトのパンのコーナーがあります。
写真は抹茶のスコーンとベーグル。
帰りのお土産、お惣菜を買いに銀座松屋へ。
ここは地下鉄の駅につながっていて買い物が楽なので
いつも寄ります。いろんなお惣菜が手軽に買えてうれしいです。
今日は、朝野屋のパンを２種類。レーズンと抹茶。抹茶の中には白いんげんと他のお豆が
甘くなって入っています。
パンは焼きたて。この焼きたてを帰りの新幹線で食べるのがおいしのです。
仕事でメーカーのショールームへ・・・。
新製品のトイレを見てきました。
ショールームに置いてあるものは「黒」
なんだか家具みたい・・。しかも表面がマットなつや消しなタイプになっています。
座り心地はどうかな？と思っていたところ営業の方から
「女性用のトイレに白が設置してありますので良かったら
使ってください」とのこと。
早速、トイレに・・。なんと光っているではありませんか？
トイレは陽の光りが燦燦と入る場所でしたが
雰囲気のあるレストランの洗面所にあるとまた
ちがうイメージかも・・・。
最近は「マイトイレ」が流行っていて自分だけの空間にする方が増えています。
洗面台と並べておいたり、寝室に置いたり、本棚を置いたり・・・。
昔のような「不浄な場所」というイメージはどこにもありません。
水の音だってとっても静か。節水だって以前のタイプより６０％近いタイプも
あります。
それぞれ個性のあるマイトイレ。楽しそうですね。
毎年、GWはコンテナガーデンを作るのが恒例。
今年のテーマ「２００８年度の春は香りのある場所」
ハーブを育てて、１０数年・・・。引越しのたびに増えたり減ったりしながら植え替えをしています。
今は庭があるので裏庭にも、ハーブをたくさん植えていますがこの場所は私のお気に入り作品が並んでいます。
一昨年は上越市のコンテナガーデンコンテストに入賞しましたが、今年は忙しくて参加できませんでした。
今はちょうど、チャイブや、早咲きのラベンダーとセージが咲き、紫色がとても綺麗です。
葉に触りながら、話かけていると気分が落ち着きます。
いつかこの場所にベンチを・・・・。
こんな大きな物体は何だと思いますか？
先週、日比谷の野外音楽堂にコンサートを見に行ってきました。
で、宿泊したホテルで目についたのがこれ！
最近結構見かけるようになりました。
実はこれシャワーなんです。
何種類か、水の強さを調節できるようになっていてマッサージ効果があります。
大きいので水の範囲も広くとっても気持ち良いで～す！
宿泊の部屋は３２型の地デジTVとマッサージチェア、特性のオリジナルベッドを完備。
２００７年待末にオープンしたてで「心地よい眠り」を追求したコンセプトをもとに
設備も充実していました。
友人に誘われて、山菜取りに出かけてきました。
友人宅のすぐ裏山なのに、ものすごい勢いでうどが出ていました。
たくさんとりすぎて、帰りは背負って帰ることができず
友人のリュックに入れてもらい山を降りることに・・・。
自分の体力を考えずに欲張った私が恥ずかしい・・・。
うどは、その日のうちに義母が塩につけて味噌漬けにしてもらいました。
銀座でこんな素敵な花を見ました。
外国から来た観光客が写真を撮っていたので私も撮ってみました。
大きさは１メートル真四角くらいだったかな・・・？
こんなのが家に届いたらうれしいかも！！
