ダチョウのプリン

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ダチョウのプリンを食べました。

だちょうプリン1.JPG

 

見た目は普通のプリンと何ら変わりありません。

しかし、味は想像以上に濃い味です。

実は私は生卵が苦手。最後に生卵を食べたのは数年いや数10年前。

したがって黄身の味はよく覚えていませんが

黄身の味が強いというとわかりやすいでしょうか?

 

我が家からほど近い場所に1年前にできた手作り雑貨屋さん。

6月に開店1周年を迎えるということでサプライズとして

以前住んでいたという北海道のダチョウの卵を使ったスィーツを販売。

 

だちょうのたまごは片手くらいの大きさでとても扱いにくく、

マイナスドライバーとかなづちで開けたのだとか・・・。

お料理するのも大変だったそうです。

でも私は

とてもおいしく頂きました。

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コメント(11)

こんばんは。
ダチョウの卵のプリンですか!
珍しいですね~。
>黄身の味が強いというとわかりやすいでしょうか
そうなんですか。
興味津々です。

ゆにっこさん
こんばんは

食べてみたいですね。
濃厚なんですか。
けっこう流行るのではないでしょうか♪

にんじんジュースのクニです。

ダチョウのプリンですか?
食べたことないな~~

でも、だちょうて、色々使われるの
ですね~

ピカイチ野菜くん専門店街です。     
にんじんジュース
青汁販売
低速ジューサー

こんにちは。
ダチョウは吉川区長嶺地内の畑の中に檻があって、2~3頭飼われていますよね、行ったことはありますか?
きっとおいしいんだと思いますが割った卵を見るのはちょっと怖いかも(笑)

だちょうのたまごで作ったプリン
食べてみたいです

一度ダチョウのたタマゴで作った目玉焼きや
タマゴ焼きを食べてみたい!!

ぐりとぐらの見つけた玉子のようになるのかな?

うおぬま屋さん。
なんだかとっても濃厚な味でした。
また食べたくなる味です。

かいりさん、ひとつで何人分作れるか聞くのを忘れてしまいましたが、たくさん作れそうですね。

kikukoさん、初めて聞きました。
見てみたい気もしますが何となくこわいような・・・・。

なご道さん。ご無沙汰しています。
グリとグラのお話。私も思い出しました。

ダチョウの卵のプリンですか。
食べたことありません。
興味深いですね。
雑貨屋さんの手作りなんですね。
ダチョウの卵お取り寄せできるんですかぁ?
でも1個いくら位するのかしら?

なんでも、この雑貨屋さん、以前住んでいた北海道でダチョウを飼育しているところがあって」そこからたまごを取り寄せたそうです。
プリンが近くのパティシエさんが作られたそうですが
作るのはひと苦労だったと聞きました。

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このページは、ゆにっこ が2009年6月 8日 19:28に書いたブログ記事です。

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